Wie viel Gramm Tee sind ein Teelöffel?

Von exactee · Aktualisiert 2026-10-13

Ein gestrichener Teelöffel loser Tee wiegt bei den meisten schwarzen und grünen Tees etwa 2–3 g. Lockere Sorten wie weißer Tee oder Kamille bringen nur 0,5–1 g auf die Waage, fest gerollter Oolong 3–4 g. In einem üblichen Teebeutel stecken etwa 1,5–2,5 g. Für eine Tasse von 200–250 ml brauchst du rund 2,5–4 g Tee.

Warum der Teelöffel so ungenau ist

„Ein Teelöffel pro Tasse“ steht auf vielen Packungen. Nur misst ein Löffel Volumen, und Tee ist sehr unterschiedlich dicht. Gerollte Oolong-Kügelchen füllen den Löffel wie Kies, die langen, flauschigen Knospen der Silbernadel bestehen fast nur aus Luft. Derselbe Löffel kann von der einen Sorte viermal so viel fassen wie von der anderen – der Hauptgrund, warum dasselbe Rezept mal wässrig und mal bitter ausfällt.

Gramm pro Teelöffel nach Teesorte

Das sind typische Spannen, keine Laborwerte – dein Tee und dein Löffel können abweichen. Ein gehäufter Löffel fasst fast das Doppelte. Am schnellsten kommst du zu verlässlichen Werten, wenn du einen gestrichenen Löffel jeder deiner Sorten einmal abwiegst und die Zahl auf die Dose schreibst.

Wie viel Gramm Tee pro Tasse?

Für die meisten Tees passen 1,25–1,7 g pro 100 ml, also gut 3 g für eine Tasse mit 200 ml oder 4–5 g für einen 300-ml-Becher. Weißer Tee braucht nach Gewicht etwas mehr, Rooibos und Kräuter etwas weniger. Exakte Werte für jede Sorte und jedes Gefäß liefert der Tee-Rechner.

Wie viel Gramm Tee pro Liter?

Für einen Liter Schwarztee sind also etwa 12–15 g üblich, für Grüntee eher 14–17 g. Wer Ostfriesentee traditionell kräftig mag, nimmt eher mehr.

Wie viel Gramm Tee sind in einem Teebeutel?

Die meisten handelsüblichen Teebeutel enthalten etwa 1,5–2,5 g, häufig sind es knapp 2 g. Pyramidenbeutel mit größerem Blatt fassen oft 2,5–3 g. Bei Kräutertee schwankt es stärker, weil Kräuter leicht sind: Ein Kamillenbeutel enthält manchmal nur 1–1,5 g, Früchtetee-Beutel dagegen oft 2,5–3 g. Auf der Packung stehen Nettogewicht und Anzahl der Beutel – geteilt ergibt das den genauen Wert.

Ein Beutel Schwarztee entspricht von der Stärke her ungefähr 2–3 g losem Tee, zieht aber schneller, weil der Tee darin fein geschnitten ist. Deshalb brauchen Teebeutel kürzere Ziehzeiten.

Matcha: Teelöffel in Gramm

Ein gestrichener Teelöffel gesiebter Matcha wiegt etwa 2 g – eine Portion dünner Tee (Usucha). Der Bambuslöffel (Chashaku) fasst je nach Häufung etwa 0,5–1 g, also zwei Löffel pro Portion. Mehr unter Matcha zubereiten.

Braucht man eine Waage?

Nicht zwingend. Eine kleine Feinwaage mit 0,1-g-Schritten ist aber günstig und macht Tee reproduzierbar. Wer keine kaufen will, kalibriert einmal: jede Sorte einmal abwiegen, notieren, fertig.

Stärker gewünscht?

Dann lieber mehr Tee nehmen als länger ziehen lassen – sonst wird er bitter, bevor er kräftiger wird. Mehr dazu unter Warum wird Tee bitter?, die Ausgangswerte für alle Sorten in der Tee-Temperatur-Tabelle.

Teelöffel ist nicht gleich Teelöffel

Als Maßeinheit fasst ein Teelöffel 5 ml. Die Löffel in deiner Besteckschublade weichen davon aber oft ab: Kaffeelöffel sind manchmal kleiner, Dessertlöffel größer, und spezielle Teemaße aus dem Teeladen sind meist auf „eine Tasse“ einer bestimmten Sorte geeicht. Dazu kommt der Unterschied zwischen gestrichen und gehäuft, der schnell das Doppelte ausmacht. Wer mit Löffeln arbeitet, sollte deshalb immer denselben Löffel benutzen und ihn einmal mit der Waage abgleichen. Die Werte in der Tabelle beziehen sich auf gestrichene 5-ml-Löffel.